韩式泡菜素饺子火锅的做法

STEP1、将3个鸡蛋打匀，少许盐，油锅炒，不能炒太长时间，尽量做的嫩些胡萝卜切小丁，锅里炒下，用香油炒香香菇和小香芹过水汆下，记得要把多余的水份干哦！如果觉得用手不干，可以把他们进干净的小布里，将，入盐和香油搅拌均匀

STEP2、接下来就是包啦

STEP3、这次参考了韩式饺子的包法，将饺子皮对折，然后左右两个角兜起来，有点像馄饨的包法，小小一只，QQ的

STEP4、将包好的饺子放入蒸箱中。可以抹一些油在饺子底部或者盘子上，这样不容易粘住导致破皮100度蒸5分钟，蒸好的饺子，晶莹剔透

STEP5、最后就是摆盘啦，把蒸好的饺子平铺放在锅里，边上放上满满泡菜和自己爱的绿叶菜，豆腐，金针菇……家里有高汤的话最好，如果没有的话可以像我一样，烧一点热水，放一点味噌、韩国辣酱和少许盐，不要弄太咸哦，因为泡菜也是咸的将汤倒进锅里，开大火，烧开

STEP6、饺子一口咬下去，还有泡菜味的汤汁，吃素一样可以很美味！