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简单又好吃的洋葱土豆饼的做法


简单又好吃的洋葱土豆饼的做法


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简单又好吃的洋葱土豆饼的小提示

家里没有食物称,加的所有东西都是我自己看着加的,所以没有明确的写食物的重量,我想一般人家里也不会有食物称吧,简单做个饼每一种东西都称一称也太累了。大家根据个人喜好添加食材就好了,随性一点可能会更好呢!如果想把土豆饼捏成圆饼状下锅煎,那就少放点水;也可以不弄洋葱圈,拌面糊时多加点水,面糊加入锅后,转动锅,让面糊成圆形,这样做出的饼也会薄一点。饼里还可以加玉米,不过玉米需要先用水焯熟。

简单又好吃的洋葱土豆饼的配料

  • 土豆 (1个)
  • 面粉 (适量)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 火腿肠 (1根)
  • 洋葱 (1个)
  • 盐 (适量)
  • 水 (适量)

简单又好吃的洋葱土豆饼的步骤

STEP1、土豆洗净后削皮切片(不要切太厚,会比较难蒸熟)

简单又好吃的洋葱土豆饼

STEP2、放入蒸锅中蒸熟

简单又好吃的洋葱土豆饼

STEP3、将蒸熟的土豆捣烂成泥状

简单又好吃的洋葱土豆饼

STEP4、利用蒸土豆的时间把胡萝卜和火腿肠切碎

简单又好吃的洋葱土豆饼

STEP5、切好洋葱圈

简单又好吃的洋葱土豆饼

STEP6、在土豆泥中加入胡萝卜和火腿肠丁,一个鸡蛋,适量面粉和盐

简单又好吃的洋葱土豆饼

STEP7、少量多次加入水,混合均匀,混匀至像上图的状态

简单又好吃的洋葱土豆饼

STEP8、锅中加入少量油,将洋葱圈放在锅中间

简单又好吃的洋葱土豆饼

STEP9、在洋葱圈中加入拌好的土豆泥,用勺将表面稍微压的平整些,小火慢煎

简单又好吃的洋葱土豆饼

STEP10、煎至两面金黄即可出锅,好吃的洋葱土豆饼就做好啦,趁热吃最好吃

简单又好吃的洋葱土豆饼


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