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好吃的素饺子之韭菜虾仁的做法


好吃的素饺子之韭菜虾仁的做法


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好吃的素饺子之韭菜虾仁的小提示

说下煮饺子的经验,一次加水加够,水开后放入饺子,先不盖盖,大火煮开后,盖盖子(不要加水,不要加水)转中小火,再次煮开后就可以关火捞饺子啦(肉饺子照以上步骤,再加一次煮开就OK了)

好吃的素饺子之韭菜虾仁的配料

  • 韭菜 (250克)
  • 虾仁 (100克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 玉米油 (适量)
  • 香油 (3勺)
  • 盐 (适量)
  • 鸡精 (少许)
  • 面粉 (500克)

好吃的素饺子之韭菜虾仁的步骤

STEP1、和面,“软面饺子硬面汤”所以建议大家和饺子面时不要和得太硬。面和好后,放在盆里,盖上盖子静置一会。

STEP2、韭菜提前择好,洗净,控干(否则容易出汤)切碎;因为一次准备了三种馅(一会会逐一发制作方法)

好吃的素饺子之韭菜虾仁

STEP3、虾,洗净,剥皮,虾,虾虾,虾,虾,虾虾)切块,要切太碎,没口感。

STEP4、锅热放玉米油,放入打散鸡蛋炒熟,稍微晾凉,同虾仁一起放入韭菜中,放入鸡精、盐,饺子开包前再放入香油。开包喽!

好吃的素饺子之韭菜虾仁

STEP5、出锅喽!

好吃的素饺子之韭菜虾仁


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