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外酥内软甜甜糯糯的紫薯南瓜饼~的做法


外酥内软甜甜糯糯的紫薯南瓜饼~的做法


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外酥内软甜甜糯糯的紫薯南瓜饼~的小提示

•由于南瓜蒸出来的甜度和湿度不一样,所以白糖和糯米粉的量也要适当调整,不过基本上是食谱上的分量不会差太多啦,糯米粉最好分次放,免得一下子放太多了•紫薯蒸熟捣碎后可以加点奶粉,不加也阔以啦,只是加了奶粉的口感会比较好而且会有淡淡的奶香味•炸的时候几分钟就好了,不用太久哦食谱同步发布于公众号【小不说八道(eateateat33,还有更多内容,欢迎关注

外酥内软甜甜糯糯的紫薯南瓜饼~的配料

  • 南瓜 (150克)
  • 糯米粉 (160克)
  • 白糖 (40克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 面包糠 (半碗)
  • 紫薯 (80克)
  • 奶粉 (10克)
  • 食用油 (适量)

外酥内软甜甜糯糯的紫薯南瓜饼~的步骤

STEP1、准备适量南瓜

外酥内软甜甜糯糯的紫薯南瓜饼~

STEP2、去皮去囊切片,上锅蒸熟

外酥内软甜甜糯糯的紫薯南瓜饼~

STEP3、蒸熟后的南瓜捣碎,加入白糖

外酥内软甜甜糯糯的紫薯南瓜饼~

STEP4、加入糯米粉,开始揉

外酥内软甜甜糯糯的紫薯南瓜饼~

STEP5、揉成光滑的面团

外酥内软甜甜糯糯的紫薯南瓜饼~

STEP6、取一小坨搓成小球球

外酥内软甜甜糯糯的紫薯南瓜饼~

STEP7、放在手心压扁,边缘薄一点哦

外酥内软甜甜糯糯的紫薯南瓜饼~

STEP8、放入紫薯馅,紫薯蒸熟后可以加点奶粉捣碎,这样口感比较细腻而且有淡淡的奶香味哦

外酥内软甜甜糯糯的紫薯南瓜饼~

STEP9、包起来,再搓成小球球

外酥内软甜甜糯糯的紫薯南瓜饼~

STEP10、压扁

外酥内软甜甜糯糯的紫薯南瓜饼~

STEP11鸡蛋打碎,将饼裹上蛋液

外酥内软甜甜糯糯的紫薯南瓜饼~

STEP12、再裹上面包

外酥内软甜甜糯糯的紫薯南瓜饼~

STEP13、入油锅里小火炸,中间会嘭嘭嘭嘭起来哈哈哈

外酥内软甜甜糯糯的紫薯南瓜饼~

STEP14、炸至两面金黄就阔以啦,不用很久哦

外酥内软甜甜糯糯的紫薯南瓜饼~

STEP15、大大的咬一口,真是又甜又糯呢

外酥内软甜甜糯糯的紫薯南瓜饼~


温馨提示:


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