素菜家常菜 紫薯饼的做法, 紫薯饼的家常做法
STEP1、紫薯洗净隔水蒸熟
STEP2、去皮捣碎
STEP3、加牛奶,糯米粉适量,白砂糖少许
STEP4、揉成面团,不粘手即可
STEP5、捏成团压成饼状,两面压上白芝麻
STEP6、放至平底锅煎至两面金黄
STEP7、煎至金黄
STEP8、可食
STEP9、外酥里糯,香甜可口
用正山小种煮出来的最好喝,我试过茉莉绿茶和普洱,绿茶不太上色,普洱出来的茶味不浓,正山小种最佳奶和茶的比例我用的1.5比1,我觉得这样更香浓,不然太寡淡了。一开始煮茶的时候可以多煮一会更入味,也会蒸发掉一部分水分紫薯,牛奶,白糖,糯米粉
萝卜干,蒜,小葱,白芝麻,熟油辣椒,秘制辣椒面,白糖,鸡精,李锦记薄盐生抽,醋,李锦记凉拌汁,香油紫薯,牛奶,白糖,糯米粉