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豆渣西葫芦鸡蛋饼的做法


豆渣西葫芦鸡蛋饼的做法


素菜家常菜 豆渣西葫芦鸡蛋饼的做法, 豆渣西葫芦鸡蛋饼的家常做法


豆渣西葫芦鸡蛋饼的配料

  • 西葫芦 (半个)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 面粉 (30克)
  • 盐 (1克)
  • 火腿肠 (1根)
  • 淀粉 (15g)
  • 豆渣 (100克)
  • 麻辣鲜 (3g)

豆渣西葫芦鸡蛋饼的步骤

STEP1、西葫芦(笋瓜)半根、火腿肠一根,擦丝。加入一个土鸡蛋,一大勺豆浆机滤出的豆渣,面粉淀粉,适量调料,搅成略稀的糊糊

豆渣西葫芦鸡蛋饼

STEP2、平底抹少许植物油,开中小火,倒部分面糊糊,推匀。推匀,以免糊底

豆渣西葫芦鸡蛋饼

STEP3、中火煎大概两分钟,表层的面糊凝固后,轻轻翻面,继续煎两分钟左右。

豆渣西葫芦鸡蛋饼

STEP4、出锅切片,配现磨豆浆,鲜香焦嫩,美味得狠*o*

豆渣西葫芦鸡蛋饼






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