素菜家常菜 山西面食西红柿豆角焖面的做法, 山西面食西红柿豆角焖面的家常做法
STEP1、豆角择去头尾,掰成小段,清洗干净。
STEP2、茄子去皮切小块备用
STEP3、番茄切碎备用。
STEP4、锅内倒入适量油,油热放入葱蒜爆香。放入控干水的豆角翻炒,一两分钟后,倒入茄子翻炒。
STEP5、加入老抽生抽,盐,鸡精调味。茄子豆角变软后倒入热水,刚刚没过菜。水开,把准备好的面条轻轻铺在上面,盖上盖子焖。
STEP6、另起一锅,倒油,放蒜片爆香。倒入切好,翻炒,加入适量生抽老抽盐调味调色。翻炒。
STEP7、面焖十五分钟差不多就熟了。关火,倒入炒好的番茄酱,然后将豆角茄子面条番茄搅拌均匀即可。美味的焖面就做好了!
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好吃好玩的抹茶小田鸡泡芙泡芙体有参考芝gi芝的香草酥皮泡夫务必完整看完所以步骤后再开始所有要注意的点都在步骤中此方可做1011个山西几乎家喻户晓每家都会吃的焖面。山西面食做法各地不一样,我的做法是我们霍家的习惯做法,跟妈妈学的