素菜家常菜 原味薯饼的做法, 原味薯饼的家常做法
STEP1、土豆去皮上锅蒸熟(我都是在煮饭的时候扔两个放到米饭里,省时省煤气又方便)
STEP2、取出放碗里用调羹压碎,趁热加入适量盐和胡椒粉调味。放置一段时间让土豆蒸发掉部分水分。
STEP3、两三个小时后往土豆里加入适量面粉,面粉的量不用很多。搅拌均匀后取适量土豆泥用手搓圆压成饼状。
STEP4、鸡蛋打散,将土豆饼放入蛋液里裹匀后再放面包糠里裹一圈,依次完成好所有的土豆饼。
STEP5、平底锅放少许油,油不用很多。开小火放入土豆饼,双面煎的金黄即可食用。
STEP6、装盘,开动。原滋原味的薯饼,可加沙拉酱番茄酱辣椒酱随便神马口味的酱自己喜欢就好。
既想吃大白兔冰激凌又想吃奥利奥冰激凌就合二为一啦这还是我第一次做冰激凌超简单家里有库存的土豆和面包糠肿么办?!想个办法解决掉咯。。。 少油版的薯饼,操作起来很方便!
嫩嫩的红薯苗也是很好吃的,我觉得比青菜好吃,因为家里种的青菜还没大没蔬菜吃,这几天我经常买红薯苗炒着吃,我可以一个人吃掉一盘。家里有库存的土豆和面包糠肿么办?!想个办法解决掉咯。。。 少油版的薯饼,操作起来很方便!