可以用四川火锅底料代替,但是我觉得底料里太多猪油,难免味精和防腐剂,还是自己配更健康一直比较喜欢孜然味的菜。当然也很喜欢吃土豆，跟孜然粉很搭呦。
感觉烤箱做难远在做蛋糕之上。平就爱吃，自从买了烤箱，一直研究如何做出松软拉丝口。经过最近不懈努力，终于脱离了烤馒头状态，更进了一步。感谢下厨房厨神分享菜谱。这个方子两个450g吐司量，方子量基本照搬，在水量上稍微修改了一下。水量多少根据自己用粉来定吧。我用风筝高粉，加165g冰水。。冰水。和加手工，都开盖，前做过总关着盖子，结果越来越高，完了都发酵了。感兴趣朋友也加微交流：kkuoxing。一直比较喜欢孜然味的菜。当然也很喜欢吃土豆，跟孜然粉很搭呦。