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土豆腊肠煲仔饭的做法


土豆腊肠煲仔饭的做法


素菜家常菜 土豆腊肠煲仔饭的做法, 土豆腊肠煲仔饭的家常做法


土豆腊肠煲仔饭的小提示

1.我在炒土豆的时候放了点甜面酱,很少一点,可以参考,不放我觉得也许能更好一点 2.在砂锅里小火煲一下,多少有点像煲仔饭了

土豆腊肠煲仔饭的配料

  • 土豆 (一个)
  • 腊肠 (一根)
  • 大蒜 (两半)
  • 白糖 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 大米 (一碗半)
  • 老抽 (适量)

土豆腊肠煲仔饭的步骤

STEP1、米洗好浸泡半小时

土豆腊肠煲仔饭

STEP2、土豆切小块,腊肠切片,蒜切片

土豆腊肠煲仔饭

STEP3、油烧热,爆香蒜片,放入土豆翻炒至边缘微黄,放入腊肠,生抽,白糖,老抽,翻炒均匀

土豆腊肠煲仔饭

STEP4、全部倒入锅中

土豆腊肠煲仔饭

STEP5、开锅拌匀,倒入砂锅中(砂锅事先抹少许油),小火煎至底部微焦,上桌开吃

土豆腊肠煲仔饭


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