 大酱焖土豆排骨的做法

大酱焖土豆排骨的做法

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大酱焖土豆排骨的小提示

我喜欢做菜最后收汁，这样味道浓些，如果喜欢有汁捞饭的话，可以不收汁或者多加一点水煮！

大酱焖土豆排骨的配料

排骨（250g）
土豆（250g）
韩式大酱（2小勺）
油（适量）
盐（适量）
姜（适量）
蒜（适量）
糖（适量）
葱（适量）

大酱焖土豆排骨的步骤

STEP1、排骨处理好后用姜，蒜，油，盐，糖等先腌一会备用;

大酱焖土豆排骨

STEP2、土豆去皮切成块;准备韩式大酱两勺;

大酱焖土豆排骨

STEP3、热油锅，先下排骨煎香两面，然后加入大酱;加入适量的水把大酱和开，大火把水煮开后转小火煮约15分钟;

大酱焖土豆排骨

STEP4、加入土豆块一起再焖煮约15分钟，至土豆软烂但成型的时候;大火收汁，撒入葱花即可！

大酱焖土豆排骨

温馨提示：

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清新薄荷小饼干

泥萌都注意啦，我这个单身狗国庆在家没事干，会用菜谱刷泥萌的屏幕的。今天老板大发慈悲，下午2点就给放假了。回到家里面没事干，明天又是我表哥的生日。碰巧我还看到一个印了小爪子可萌可萌的饼干，就决定做这个送他。家里面栽的薄荷终于顽强的活了下来，所以遭到了我的暗算。这个饼干颜值高到没朋友，入口酥脆，带着薄荷的清爽口感，真的很棒！下面的用量我做了30块小饼干。新浪微博：weibo/u/2270616407，会常常更新一些菜式哒，欢迎泥萌和我做朋友。新开了微信公众号，不仅有我的完整菜谱还有餐具、上网买了好几盒韩式大酱，不吃又怕过期了，所以最近都用来焖排骨土豆了，因为发现味道很不错！其实也可以用来做大酱汤的，嘻嘻，没试过，下回试试好了！