豆沙锅饼的做法
豆沙锅饼的做法
豆沙锅饼的小提示
1、面糊要彻底拌匀，不可以有颗粒，以免饼皮不平整2、做饼皮的时候火力不要太大，否则下入面糊还来不及摊匀就凝固了，饼皮不用煎至金黄，因为后面还要再煎炸，否则颜色会太深。3、豆沙馅可以用枣泥或其它自己喜欢的馅料替换，做成咸馅的也很不错
豆沙锅饼的配料
- 面粉 （100克（中筋、低筋都可以））
- 豆沙馅 （适量）
- 鸡蛋 （1个）
- 盐 （1/4小勺）
- 牛奶 （150克左右）
- 玉米油 （1勺）
豆沙锅饼的步骤
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