·羊李记·土豆泥的江湖!勇闯江湖的土豆泥,第三回:豆皮土豆泥!土豆泥的江湖未完待续。这道菜是我小时候常常在我们那里的饭店吃到的,后来再也没有在别的地方吃到过。过年回家的时候就向妈妈学习了做饭,这道菜之所以叫油焖土豆,是因为将土豆先在锅中炸至金黄,再在番茄汁中焖煮,配上小米椒的鲜辣和香菜的嫩绿,吃起来超级下饭。这道菜的重点就在于番茄汁的鲜浓,所以一定要将土豆蘸着汤汁吃!
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