全麦南瓜小餐包的做法

STEP1、一个小贝贝南瓜去皮去籽，切片后蒸熟，搅打成泥，冷藏待用。

STEP2、称量材料，先液体后粉类放入除黄油外所有材料，面包机揉20分钟；加入黄油再一个20分钟。

STEP3、面包机揉好的面团含水量比较大，粘手厉害。可加几克手粉，手揉成光滑面团后，分割九份，滚圆放入模具，在烤箱里发酵至两倍大。发酵看状态，我加一碗热水，发30min左右）

STEP4、烤箱预热180度。发酵好的面团刷面撒芝麻（可以不刷不撒），放入烤箱，度175度，20-25分钟左右。上色后注意加盖锡纸。

STEP5、脱模凉凉密封收起。