 五香茶叶蛋的做法

五香茶叶蛋的做法

素菜家常菜五香茶叶蛋的做法，五香茶叶蛋的家常做法

五香茶叶蛋的小提示

没啥小妙招不要太咸就行太咸可以配粥吃

五香茶叶蛋的配料

鸡蛋（10个）
八角（5到6粒）
桂皮（一小段）
花椒（一小把）
盐（依据口味适量）
糖（依据口味适量）
老抽（3大勺）
生抽（适量）

五香茶叶蛋的步骤

STEP1、10个鸡蛋洗干净沥干水（有强迫症）不沥干其实放着自己也会干

五香茶叶蛋

STEP2、准备茶叶建议云南滇红其实随便啦我就是冰箱存货随便抓一把

五香茶叶蛋

STEP3、锅里加水放八角桂皮花椒煮开再煮5分钟关火放入准备好的茶叶等茶叶泡开水晾凉

五香茶叶蛋

STEP4、水凉了茶叶开了放入鸡蛋盐糖生抽老抽都适量喜欢颜色深点就多点老抽开火大火开转小火煮10分钟关火找个工具把蛋壳敲碎但是不要敲裂影响美感继续开火水开转小火10分钟搞定然后再浸泡半天我感觉只要半天就很入味谢谢大家

五香茶叶蛋

温馨提示：

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