红豆沙肉松面包的做法

STEP1、所有材料除黄油外全部加在一起揉，揉差不多后加入软化的黄油，继续揉至完全扩展阶段

STEP2、全部揉完发酵至2倍大，手指按下去不会回缩即可

STEP3、取出面团，排气均等分成六份，揉圆，盖保鲜膜静置10分钟。

STEP4、取一个小面团，用擀面杖擀圆，包入豆沙馅，肉松，红豆，像包包子一样包好。

STEP5、包好的包子收口朝下，按扁，擀成椭圆形，拿刀隔开几条。但是不切透，我切透了，后面不好造型

STEP6、将割好的面包从一头卷起，然后再弯成圆形。放在温暖湿润处进行二次发酵。

STEP7、没切好，包的不成功。

STEP8、或者可以做这种形状，简单方便。步骤也是把豆沙馅啥的全加进去，然后擀平在揉成团。用刀在上面切2刀。

STEP9、烤箱预热，170度，20分钟，上色及时加盖锡纸。