素菜家常菜 海带绿豆沙的做法, 海带绿豆沙的家常做法
STEP1、提前泡好绿豆
STEP2、用小火煲至绿豆开花
STEP3、海带泡开,切成细丝
STEP4、煮好的绿豆使用筛子打出豆沙
STEP5、这样子的豆沙就可以了
STEP6、加入黄片糖,海带丝,煮开放凉放进冰箱就可以了
特别补绿豆一定要用慢火煲,要用带壳绿豆,不能用打浆机打沙,一碗只有沙没有渣的绿豆沙就可以了
鹌鹑蛋,鸡爪爪,猪肉末,八角香叶花椒,干辣椒,姜和蒜,料酒,生抽,郫县豆瓣酱,青红椒绿豆一定要用慢火煲,要用带壳绿豆,不能用打浆机打沙,一碗只有沙没有渣的绿豆沙就可以了