 鱼香豆腐片的做法

鱼香豆腐片的做法

素菜家常菜鱼香豆腐片的做法，鱼香豆腐片的家常做法

鱼香豆腐片的配料

豆腐（一盒(900G)）
葱（一根）
蒜（四瓣）
姜（四片）
小红辣椒（三根）
李锦记辣椒酱（2大勺）
水淀粉（少许）
盐（适量）
鸡粉（少许）

鱼香豆腐片的步骤

STEP1、豆腐切8毫米左右的厚片,均匀的在表面抹盐,放置半小时以上,让其充分入味,沥干水分

STEP2、葱切葱花,姜切丝,蒜切片,(哈哈,勤劳的话都切末,味道更好).红辣椒切丝,备用

STEP3、将豆腐表面的水分擦净,锅内起油,煎,至表面金黄,翻面,煎至另一面金黄为止,捞出备用

STEP4、同一个锅内,在煎过豆腐的油里放入葱姜蒜辣椒爆香,然后倒入豆腐,添水至没过所有豆腐的一半即可

STEP5、加盐,鸡粉,辣椒酱,待水沸,盖锅盖转小火焖8-10分钟

STEP6、开盖,大火,倒入水淀粉收汁即可

温馨提示：

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 素菜家常菜

板栗啤酒鸭

时下正是吃板栗的季节，北风吹，香气四溢，捧着一包暖暖的糖炒板栗是秋冬最幸福的事板栗可谓是秋天大自然最美的馈赠了，生吃、煮着吃、炒着吃……不同的吃法都独有风味。但很多人只知道板栗好吃，却不知道它还是养生高手。板栗被称为“肾之果，秋季吃一些不仅能补肾壮腰，还能活血养颜。板栗味甘，它不仅能给人体供给能量，还能促进脂肪代谢，保证机体营养均衡，还能益气健脾。不仅如此，板栗还出现在很多家庭的饭桌上，板栗焖鸡、板栗烧排骨、板栗炒螺花，各种各样的美食搭配它都更显香甜。十一假期后的第一道食谱，就教大家一道“板栗啤酒鸭。这道豆腐,葱,蒜,姜,小红辣椒,李锦记辣椒酱,水淀粉,盐,鸡粉