素菜家常菜 补气血的红糖老姜番薯糖水的做法, 补气血的红糖老姜番薯糖水的家常做法
STEP1、一颗红薯/番薯/地瓜,去皮切滚刀小块,备用;
STEP2、姜片准备四五片,老姜更辣更佳;
STEP3、凉水起锅,放入番薯块和姜片煮开;
STEP4、煮开后继续小火煮煮;
STEP5、加入适量红糖,搅拌,继续煮煮;
STEP6、闻见红糖的香味带点辛辣,即可关火食用。其实超简单,番薯熟透了即可关火。
STEP7、喝起来清甜回甘,舌尖有少许辛辣,简单又有营养哦!
小猪老家绍兴农村,小时候经常看到一些面贩拉着刚刚做出的面条,在村里吆喝叫卖,面条潮潮的,我们叫潮面。大人总是拿稻谷去换面条,换很多很多,然后分成一小把一小把盘成一个饼状,放在太阳下晒,晒干了保存起来,像极了现在的方便面。而那时,一碗香喷喷的炒面,是最好的滋味!媳妇说想吃小时候的潮面,于是……超简单喝起来很清凉舒适,番薯也叫红薯、也叫地瓜,还需要姜片和红糖就OK啦!(枸杞和红枣,有的话就加进去)
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