素菜家常菜 孜然椒盐小土豆的做法, 孜然椒盐小土豆的家常做法
STEP1、小土豆清洗干净,放入锅中,加水没过土豆,煮开后转小火,大约十多分钟至熟(能用筷子轻松穿透土豆)
STEP2、煮熟的小土豆用凉水冲,降温后,剥去表皮。用刀背逐个把小土豆压扁
STEP3、锅中放油烧热,倒入压扁的小土豆。煸炒至小土豆两面焦黄
STEP4、加入一点点白糖
STEP5、加入一小勺椒盐粉
STEP6、再加入一点孜然粉(量比椒盐粉要少一点)
STEP7、倒入葱花
STEP8、翻炒至调味均匀裹在小土豆表面即可
拔牙,要吃流质食物。椒盐小土豆,这可是饭店里点击率超高的一道菜,因为这道菜,喷喷香,大家都爱啊! 做这道菜的时候,我给多加了一样调料:孜然粉。如我预期所想,那味道在椒盐小土豆的基础上更是上一层楼,更滋味了!
豆角,胡萝卜,猪肉,面条椒盐小土豆,这可是饭店里点击率超高的一道菜,因为这道菜,喷喷香,大家都爱啊! 做这道菜的时候,我给多加了一样调料:孜然粉。如我预期所想,那味道在椒盐小土豆的基础上更是上一层楼,更滋味了!