 蛋黄小饼干的做法

蛋黄小饼干的做法

素菜家常菜蛋黄小饼干的做法，蛋黄小饼干的家常做法

1.根据自己调节度，140度，20度。2.操作要快点，饼干也会消泡。3.如果大宝宝话，可以加糖量，加到30到40没有问题。

STEP1、称好75克低筋面粉加30克奶粉备用，我直接放在筛子里，因为一会儿需要过筛。

蛋黄小饼干

STEP2、三个蛋黄加一个全蛋加20克白砂糖打发到视频状态，我用的12线打蛋器，很快，几分钟就打好了。

蛋黄小饼干

STEP3、面粉加奶粉过筛筛入刚刚打好的蛋黄液里，此时预热烤箱140度，十分钟。

蛋黄小饼干

STEP4、翻拌均匀，拌好的面糊应该是这个状态，如果怕干可以先加入少量面粉，看状态再加入。

蛋黄小饼干

STEP5、裱花袋装入面糊挤硬币大小，入烤箱，建议单层烤，饼干会有膨胀奥。140度，20分钟出炉。刚开始可能会有点软，放一放会很脆。

蛋黄小饼干

STEP6、烤好的小饼干，成品

蛋黄小饼干

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银耳羹

银耳,红枣,枸杞,冰糖小钥匙吃溶豆吃的不爱吃啦，要满周岁，可以考虑加面粉了！！虽然是饼干，但也有消泡问题，所以操作也要快。蛋黄味饼干，很适合一周岁以上的宝宝们吃，这个方子属于低糖，月龄大的宝宝为了口感可以考虑加糖量。

手残版红薯酥

材料简单，制作过程也不复杂，适合大家手残宝宝，小钥匙吃溶豆吃的不爱吃啦，要满周岁，可以考虑加面粉了！！虽然是饼干，但也有消泡问题，所以操作也要快。蛋黄味饼干，很适合一周岁以上的宝宝们吃，这个方子属于低糖，月龄大的宝宝为了口感可以考虑加糖量。