第一次传菜谱,因为我真的什么也记不住。没拍图,下次再做的话再补好了。独家秘制私房菜 孜然蒜烤茄子,可是我自己研发出来的 超级好吃啊 蒜香和自然混合的香气 久久弥漫在房间里 烤出来的茄子鲜嫩多汁 微微地辣和甘香 超级正点 而且一点都没技术含量 试试看吧
1.面团揉到扩展阶段就可以。我没有揉到完全阶段。2.发酵的时候要注意温度,最多发半小时就可以,发过头表皮也容易皱。发酵时的温度30度左右就可以。独家秘制私房菜 孜然蒜烤茄子,可是我自己研发出来的 超级好吃啊 蒜香和自然混合的香气 久久弥漫在房间里 烤出来的茄子鲜嫩多汁 微微地辣和甘香 超级正点 而且一点都没技术含量 试试看吧