超级简单又好吃的鱼香茄条今天懒人在家做了一个法国很家常的菜,奶香烟熏培根烤薯片(gratin dauphinois aux lardons fumés)。Gratin在法国是非常普遍的菜式,它在字典里的解释是:用面包屑或干酪丝撒在菜面上烘烤的烹饪法。因此法国的家常菜就有各式各样的gratin,通常看用什么食材来做,就叫什么gratin。Gratin dauphinois是比较出名的一种,它是Dauphiné(音译:都芬内)地区的传统菜,很流行也很家常,以前在廉价(因为政府有补贴)的公立大学食堂里也常见它的身影。这道很能填肚子的主
超简单快手,拿得出手又有点特别,无需其它调味料就已惊艳,适合调味小白。成品一份六只。今天懒人在家做了一个法国很家常的菜,奶香烟熏培根烤薯片(gratin dauphinois aux lardons fumés)。Gratin在法国是非常普遍的菜式,它在字典里的解释是:用面包屑或干酪丝撒在菜面上烘烤的烹饪法。因此法国的家常菜就有各式各样的gratin,通常看用什么食材来做,就叫什么gratin。Gratin dauphinois是比较出名的一种,它是Dauphiné(音译:都芬内)地区的传统菜,很流行也很家常,以前在廉价(因为政府有补贴)的公立大学食堂里也常见它的身影。这道很能填肚子的主