瑜伽豆渣食谱/姜黄藜麦豆渣面包的做法

1、这款面包，可直接掰着吃，也可以切片食用。切片可单独涂抹奶酪食用；也可用两个面包片，夹上西红柿片、生菜叶、火腿肠切片、奶酪片等，做成三明治食用，更是美味又营养；当然，如果不担心热量过高，抹上金黄的黄油也没问题！2、若无豆渣，可用紫薯、南瓜等代替，可根据自己的喜好，加入核桃仁、碧根果仁等坚果。3、不喜欢亚麻籽油的人士，也可用橄榄油和普通的植物油代替。4、隔夜冷藏发酵法”其原理是酵母在1-4度时处于抑制状态，从而延迟了整个发酵的时间，起到延缓发酵的控制作用。这种方法适用于任何面包配方，尤其是法棍、全麦面包和黑麦面包，延长发酵能唤醒谷物的香味，更易于消化吸收。5、如果出炉的面包不马上就吃，可在面包出炉冷却至表面温度与手心温度差不多时，即可以装入保鲜袋密封保存，效果也不错。

• 紫糯米馅料：将紫糯米用电饭锅制熟，趁热加入红糖拌匀，放凉待用。红糖量可根据自己口味增减，可尝试添加即可，小心别直接尝完喽因为真的很好吃！
• 豆渣 （250克）
• 全面粉 （250克）
• 红糖 （30克）
• 亚麻籽油 （30克）
• 葡萄干 （50克）
• 熟藜麦 （30克）
• 盐 （2克）
• （姜黄少许）
• 水 （克）
• 盐 （克）