STEP1、饼干压碎,加入适量牛奶,和成团(大概为45g)
STEP2、放入模具中整理形状后,用叉子或者是牙签扎一些孔透气
STEP3、红薯洗净去皮
STEP4、切成小块上锅蒸熟
STEP5、蒸熟后取90g压成泥,加入适量蜂蜜牛奶
STEP6、将做好的红薯泥填入模具,整理平整
STEP7、用适量面粉加适量水、蜂蜜、植物油和成面团(建议多放些油),制作派上装饰,如图(可以编制网格或者是采用模具)。这个装饰一定要压紧边缘防止后期烤的时候与派分离。
STEP8、把做好的派刷一层全蛋液放入烤箱
STEP9、180烤制稍稍上色后,转160烤20分钟(烤)
STEP10、时间到后,及时烤箱里拿出并脱模。
STEP11、放凉或者直接吃都可以(••)
STEP12、超级好看的啊
STEP13、切开是这样()
理由不多,就是看了庆余年的鸡腿姑娘就馋了鸡腿种草了好久的派终于要拔草了,大家也快来尝试一下呀。
关于这次的红糖来历… 义乌红糖往年都是因为参假问题十分严重,这次梅子良物来到义乌考察了8个糖厂,一个个去看制作工艺,流程,特别考察了榨甘蔗汁到熬糖锅是否有参假问题。最终发现有3个糖厂品质不错,最后选择一家卫生条件最好,做糖师傅平均年龄最老的糖厂订制,因为红糖的品质最主要来自甘蔗成色,还有师傅们掌握的火候,因此只有现场监督生产的才是最放心的。能保证生产过程无添加和糖的香味、甜味、回味,以及尽量少的杂质。 义乌糖在今年10月30日就开始开榨2015年新糖,对于尝鲜的人来说,确实是个好消息,但是对于我们吃货来说种草了好久的派终于要拔草了,大家也快来尝试一下呀。