STEP1、奶酥制作:粉类混合,黄油切小小丁,室温稍软化后加入粉类混合物中,搓成粗糙玉米渣状。放入冰箱冷藏备用
STEP2、司康体做法:低筋粉、抹茶粉、糖粉、盐、泡打粉混合
STEP3、黄油切小小丁,室温稍软化后倒入粉类混合物,搓成粗玉米渣状
STEP4、加入冷的淡奶油和鸡蛋,用切拌和翻拌法使面团成团无干粉即可
STEP5、擀开成一厘米厚的薄片,切成两半,摞起来再擀开,重复三次
STEP6、最后擀成一厘米薄片,切成两半,在其中一半上铺一层蜜豆,摞上另一片面片,轻轻压一压使蜜豆微微嵌入面中
STEP7、切成喜欢的形状,表面撒蜜豆和奶酥
STEP8、180度,中层25分钟,外酥内软的口感。注意不要上色过度,就不好看了
紫薯含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。百合润肺止咳,清心安神,补中益气,清热利尿,清热解毒,凉血止血,健脾和胃。小米小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。 小米宜与大豆混合食用。这圣诞季开始,来个圣诞树Style滴司康玩玩。奶酥取自PH大师金宝顶配方,蜜豆自制,少糖凸显抹茶味道。淡奶油代替牛奶,浓香四溢注意如果使用市售蜜豆,适当减少司康面团的糖量
切成小块儿后淋点儿蒜汁三合油食用,豆酱和皮冻的区别在于除了猪皮外还会添加许多豆类和蔬菜,吃起来倒也是别具风味儿。圣诞季开始,来个圣诞树Style滴司康玩玩。奶酥取自PH大师金宝顶配方,蜜豆自制,少糖凸显抹茶味道。淡奶油代替牛奶,浓香四溢注意如果使用市售蜜豆,适当减少司康面团的糖量