 蒜香茄子的做法

蒜香茄子的做法

素菜家常菜蒜香茄子的做法，蒜香茄子的家常做法

1.蒜粒一定要多，热油要淋在蒜粒上，这样蒜香才可以融入茄子里。 2.如果吃得够辣，可以另外加入油辣子

STEP1、茄子洗净切条，小米辣切成小圈，蒜瓣切成蒜粒，小葱切成葱花

STEP2、茄子上锅蒸，根据茄子多少与切的大小，蒸十到十二分钟

STEP3、在蒸茄子的过程中用小碗调制作料，生抽，鸡精，藤椒油，高汤，盐

STEP4、待茄子整好后，把调制好的作料淋至上面，再在上面放好蒜粒，小米辣，葱花

STEP5、另用一个锅烧制热油，淋在茄子上，会听到吱吱吱的声音，这就完成了

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无花果黑麦吐司

喜欢无花果，不只是营养好，无花果籽在嘴里嘎吱嘎吱嚼的感觉也很有趣。这款吐司用一定比例的黑裸麦来衬托麦香，面包体清淡健康。制作中使用了大量的老面，不仅风味好，在炎热的夏季控制面温也变得轻轻松松。简单的一道家常菜，一年四季都是很下饭的，招待客人也是能拿的出手的