 6分钟煮出完美日式溏心蛋的做法

6分钟煮出完美日式溏心蛋的做法

素菜家常菜 6分钟煮出完美日式溏心蛋的做法， 6分钟煮出完美日式溏心蛋的家常做法

6分钟煮出完美日式溏心蛋的小提示

鸡蛋需要常温、可生食的品种

6分钟煮出完美日式溏心蛋的配料

鸡蛋（若干）
生抽（少量）
白砂糖（1勺）
冰水（1碗）

6分钟煮出完美日式溏心蛋的步骤

STEP1、1鸡蛋先从冰箱里拿出来，常温放置一会让它回暖2锅中水烧开，烧开后转小火，先放一小勺盐

6分钟煮出完美日式溏心蛋

STEP2、再轻轻放入鸡蛋，开盖煮6分钟后捞出

6分钟煮出完美日式溏心蛋

STEP3、3马上放进准备好的冰水中，静置10分钟让鸡蛋冷却

6分钟煮出完美日式溏心蛋

STEP4、4在冰水中鸡蛋壳更容易剥这样就可以切开吃了，如果想味道更浓郁的话还可以自己调一下酱汁

6分钟煮出完美日式溏心蛋

STEP5、5生抽和冰水以1：3的比例混合，再加一勺白砂糖搅拌均匀

6分钟煮出完美日式溏心蛋

STEP6、6放入剥好的溏心蛋，盖上盖子放入冰箱冷藏一夜让它入味

6分钟煮出完美日式溏心蛋

STEP7、7第二天就能拿出来吃啦

6分钟煮出完美日式溏心蛋

STEP8、切开的那瞬间蛋黄心都流出来啦

6分钟煮出完美日式溏心蛋

STEP9、酱汁也很入味

6分钟煮出完美日式溏心蛋

STEP10、真的敲好吃

6分钟煮出完美日式溏心蛋

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