素菜家常菜 平底锅水煮溏心荷包蛋的做法, 平底锅水煮溏心荷包蛋的家常做法
STEP1、锅里多放点水。水烧到冒小气泡,调小火。蛋往锅边敲一下,掰开蛋壳,蛋液落进水里(离锅低一点)
STEP2、然后很快就可以看见蛋白像云朵一样散开,拿锅铲往蛋黄中间弄弄。注意一直小火。
STEP3、有盖子此时可以关火盖盖子闷。我没盖子就肉眼观测,煮到蛋黄稍微凝固,用汤勺捞出来。
STEP4、上面一层流动的里面糖心。
雪蛤抗衰驻颜的神奇功效地球人都知道。它润肺养阴、化精添髓、补脑益智、平肝养胃、抗衰驻颜、健脑益智、延缓衰老,对身体衰弱、产后气虚、肺痨咳嗽、内分泌失调等有着极好的调理作用。平底锅比汤锅更好洗
茄子,味噌(赤),颗粒第戎芥末酱或黄芥末,腰果奶油奶酪(可用希腊酸奶/酸奶油代替),黑胡椒,蒜粉或蒜泥,烟熏红椒粉平底锅比汤锅更好洗