无蛋奶木瓜蓝莓冰淇淋的做法

1、在这个配方中，水果的部分是可以任意调换成你喜爱的水果的。比如香蕉或是芒果。只是口感会有一些差别。比如我用的木瓜，因为含水量比较高，出来的成品的口感是介乎于一般的冰淇淋和雪葩之间的，是我喜欢的清爽口感~ 如果想要更creamy的口感，建议用香蕉。虽然也可以通过增加椰子油来增加creamy的口感，但是不是每个人都喜欢浓重的椰子味。用芒果的话水分可能比木瓜还足一些，想来也是比较清爽的。 2、任何水果在使用前最好放冰箱冷冻一天。 3、蓝莓等浆果不是必须物，我正好有就放了，新鲜的一打就碎。如果想要吃冰欺凌时候还能吃到颗粒状的浆果的，那最好用果干，比如蔓越莓干什么的。 4、还可以用等重量牛油果来代替腰果噢~口感也很棒~

• 腰果 （一杯约150g）
• 初榨椰子油 （30ml）
• 麦芽糖浆（或枫糖浆） （200g）
• 冰冻过的木瓜 （200-250g）
• 热水 （200ml）
• 蓝莓 （若干）