STEP1、取适量西瓜。去籽,用勺子榨出果汁备用。(可适当过滤一下)当然,喜欢可以保留果肉。
STEP2、将鸡蛋和适量糖搅打均匀。(1人份用1只蛋两勺糖,就是喝酸奶的小勺)
STEP3、将滤过的西瓜汁加入蛋液中。
STEP4、加入适量牛奶。根据个人口味,可少加。
STEP5、上锅,隔水蒸15分钟。关火后焖5分钟左右至布丁凝固。(总加热时间约20分钟。根据火候可自行调节蒸和焖的时间比例)
STEP6、出锅后冷却至室温放入冰箱冷藏
STEP7、取出,以刀切入容器在边缘均匀切一圈,用盘子覆盖,倒扣在盘中取出。
STEP8、完成啦!
好饿翻翻冰箱还剩一袋最爱吃的黑芝麻元宵听说有牛奶汤圆我不喜欢牛奶我用咖啡怎么样嘿嘿成功啦所以来分享我超喜欢这个味道!感兴趣的你来试试哦热热的夏天,是不是想来点不一样的? 吃惯了一般口味的甜品,有没有试过,把冰冰的西瓜和香滑的布丁结合在一起呢? 这就是我们今天的新品——西瓜布丁!!
个人建议做这个炖牛肉最好要买牛腱肉不建议买牛腩,牛腩比较适合做西红柿牛腩有问题可以留言哦我会回答的喜欢的厨友们可以关注我哦后续会更新更多美食热热的夏天,是不是想来点不一样的? 吃惯了一般口味的甜品,有没有试过,把冰冰的西瓜和香滑的布丁结合在一起呢? 这就是我们今天的新品——西瓜布丁!!