STEP1、首先,准备好几颗小红枣。
STEP2、一小块姜。
STEP3、洗净切丁待用。
STEP4、取一个干净的小锅。放入处理好的红枣和姜,倒入纯净水适量。
STEP5、大火烧开,然后转小火熬煮20分钟左右。
STEP7、切成合适的块,然后清水泡几分钟,捞起。
STEP8、取干净的炒锅,锅内不要放油,下入番薯块,大火炒几分钟,目的是为了炒干一些水分。
STEP9、注意看,番薯块的表面越来越干,就可以关火了。注意:炒的过程中,火可以适当调小(以免炒焦)。这样干炒一下番薯块,最后糖水的色泽会更加清亮。
STEP10、炒好的番薯块过凉水再冲一下。这时候,差不多红枣姜汤就熬煮好了。将红枣和姜捞出不要,只保留汤水在锅里。
STEP11、下入番薯块,大火烧开,然后下入红糖适量,转小火熬煮5-8分钟左右直到番薯块煮熟略软就可以关火了。
STEP12、来一碗,这个红薯太好吃了!
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简单快手菜,凉吃热吃都可以,配米饭或者下酒都可以这款小糖水,很多女生朋友都说它是大姨妈期必备“好盆友”,哈哈哈。我觉得有点夸张。不过真的对身体比较好,秋冬的时候多喝一点,极好滴。查询我的更多菜谱,可添加公共号:piaoxiangnaizhu
茄子,盐,糖,蒜这款小糖水,很多女生朋友都说它是大姨妈期必备“好盆友”,哈哈哈。我觉得有点夸张。不过真的对身体比较好,秋冬的时候多喝一点,极好滴。查询我的更多菜谱,可添加公共号:piaoxiangnaizhu