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 西瓜冰激凌的做法

西瓜冰激凌的做法

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西瓜冰激凌的小提示

还可以如法炮制芒果的哈密瓜的菠萝的O(_)O哈哈

西瓜冰激凌的配料

西瓜（150g）
鸡蛋（3只）
白糖（30g）
全脂牛奶（50ml）
淡奶油（200ml）

西瓜冰激凌的步骤

STEP1、将150克西瓜瓤打碎后取出瓜子，并榨成西瓜汁，西瓜肉留用

STEP2、将蛋清与蛋黄分离，蛋清打至硬性发泡（即提起打蛋器后，末端呈现欲滴落的水滴状）

STEP3、西瓜汁中再加入白糖，加热至微微冒泡时，缓缓倒入打发的蛋清中，并不断搅匀

STEP4、再已搅匀的液体混合物中加入淡奶油和牛奶，并拌入之前留用的西瓜肉

STEP5、放入冰箱冷冻后就完工啦~~~

温馨提示：

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