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奶香南瓜布丁的做法


奶香南瓜布丁的做法


素菜家常菜 奶香南瓜布丁的做法, 奶香南瓜布丁的家常做法


奶香南瓜布丁的配料

  • 南瓜 (180g)
  • 牛奶 (100g)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 细砂糖 (20g)
  • 淡奶油 (30g)

奶香南瓜布丁的步骤

STEP1、南瓜去皮切小块,蒸熟。

奶香南瓜布丁

STEP2、蒸熟的南瓜加牛奶和淡奶油,搅打成细腻的南瓜奶糊,取出倒入容器中待用。

奶香南瓜布丁

STEP3、打散2颗鸡蛋

奶香南瓜布丁

STEP4、将鸡蛋液和细砂糖都加入南瓜奶糊中,搅拌均匀。

奶香南瓜布丁

STEP5、将混合好的南瓜布丁液过筛1-2遍,筛去大气泡和蛋筋得到细腻的布丁

奶香南瓜布丁

STEP6、倒入容器中,再将装着南瓜布丁液的容器放入注有一部分水更大的容器中,水浴法蒸烤,放入预热好145度的烤箱中烘烤45-50分钟左右熟透即可,具体时间温度根据自己容器大小做调整哦

奶香南瓜布丁


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