素菜家常菜 奶香南瓜布丁的做法, 奶香南瓜布丁的家常做法
STEP1、南瓜去皮切小块,蒸熟。
STEP2、蒸熟的南瓜加牛奶和淡奶油,搅打成细腻的南瓜奶糊,取出倒入容器中待用。
STEP3、打散2颗鸡蛋。
STEP4、将鸡蛋液和细砂糖都加入南瓜奶糊中,搅拌均匀。
STEP5、将混合好的南瓜布丁液过筛1-2遍,筛去大气泡和蛋筋得到细腻的布丁液
STEP6、倒入容器中,再将装着南瓜布丁液的容器放入注有一部分水更大的容器中,水浴法蒸烤,放入预热好145度的烤箱中烘烤45-50分钟左右熟透即可,具体时间温度根据自己容器大小做调整哦
这道菜,很够味,特下饭,牛肉也很嫩,配上脆口的西芹,是一道味道取胜的家常小炒。自己动手做表面光滑、口感软嫩的【奶香南瓜布丁】
靠谱的羊腿是关键点1,提前腌2个小时以上是关键点2,有一个可以旋转烧烤的烤箱是关键点3。自己动手做表面光滑、口感软嫩的【奶香南瓜布丁】