STEP1、牛肉切块(我买的是牛腩肉,比较容易软烂,其他部位也无所谓,反正是家常菜版,啥配料也不用加,放冷水锅里烧开,捞出过一遍水,放入高压锅。
STEP2、土豆洗净切块,葱一根洗净,生姜两三片,大洋葱半颗切碎,放入高压锅。
STEP3、我就在超市随便买的咖喱(如图),啥牌子无所谓,咖喱块我凭感觉用了(75g),放高压锅里就完事了
STEP4、所有食材放入高压锅,加适量水,加一瓶盖料酒。水不用沒过食材,你希望汤有多少,因为高压锅不出水,洋葱出水,原先加多少水,出锅的水只会多不会少。不放心的话水可以沒过食材,出锅的时候再倒进铁锅里大火收汁即可。汤汁的浓稠度全凭你自己决定,无非是水多了收一下汁,水少就干一点。新手建议水稍微多一点。
STEP5、高压锅选牛羊肉档,就可以等着了,我家的大约三四十分钟。出锅后汤如果太稀,倒进铁锅大火收汁。
STEP6、忘记拍照了,最后剩这么一点的时候拍了一下,超级超级好吃!而且食材真的很简易了!
夏末初秋,江南水乡的菱角上市了,菱角的营养价值很高,含有丰富的淀粉、葡萄糖、蛋白质、维生素B和C、菱角甾四烯、β-谷甾醇及钙,磷、铁等成份。菱角还有药用价值,即可消署、解渴、醒脾、解酒、缓中,也可治一切腰退筋骨疼痛,还具有一定的抗癌作用。菱角可生吃也可熟吃,可当水果,也可当菜肴,正当季可多吃些。超爱吃外面的各种咖喱盖浇饭,自己尝试在家做了一下,太简单了!关键也是超级好吃下饭!而且要准备的东西很少!对火候没有要求!不需要一直站在灶台边!以后咖喱要变成家中常备调味料了
杏鲍菇一直是我喜欢的食材,它具有有杏仁的香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,还营养丰富。杏鲍菇有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫力、防止心血管病等功效,极受大众的喜欢哦。杏鲍菇做法也多种多样,清炒、红烧等等,口感都不错,哈哈,随便一做就是美味佳肴哈。今天上传杏鲍菇做的美味——茄汁杏鲍菇。做法超简单,味道却非常好,值得一试哦。超爱吃外面的各种咖喱盖浇饭,自己尝试在家做了一下,太简单了!关键也是超级好吃下饭!而且要准备的东西很少!对火候没有要求!不需要一直站在灶台边!以后咖喱要变成家中常备调味料了