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烤茄子的做法


烤茄子的做法


素菜家常菜 烤茄子的做法, 烤茄子的家常做法


烤茄子的配料

  • 茄子 (1个)
  • 油 (两勺)
  • 葱 (2根)
  • 蒜 (3瓣)
  • 小米辣 (适量)
  • 豆瓣酱 (2勺)
  • 生抽 (2勺)

烤茄子的步骤

STEP1、茄子一个洗净,擦干

烤茄子

STEP2、烤盘加锡纸涂油

烤茄子

STEP3、茄子涂油,烤箱200度烤20分钟

烤茄子

STEP4、蒜切碎,葱切碎,小米辣切圈,加入剩下的油中

烤茄子

STEP5、加入生抽,豆瓣酱拌匀

烤茄子

STEP6、把烤完的茄子一分为二,不要切断

烤茄子

STEP7、把调好的料铺上,继续烤5-10分钟

烤茄子


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