 胡萝卜土豆鱼肉肠的做法

胡萝卜土豆鱼肉肠的做法

素菜家常菜胡萝卜土豆鱼肉肠的做法，胡萝卜土豆鱼肉肠的家常做法

胡萝卜土豆鱼肉肠的小提示

因为我蒸了2份，所以时间长了一点，如果就做香肠模具，可以蒸15分钟的

胡萝卜土豆鱼肉肠的配料

胡萝卜（适量）
土豆（适量）
鱼肉泥（340克）
鸡蛋（1个）
柠檬汁（适量）
亚麻籽油（1勺）
姜粉（适量）
淀粉（1勺）

胡萝卜土豆鱼肉肠的步骤

STEP1、我选用巴沙鱼做，用刀背刮取鱼泥

胡萝卜土豆鱼肉肠

STEP2、用力均匀，最后把剩下的筋膜扔掉了

胡萝卜土豆鱼肉肠

STEP3、加柠檬汁去腥

胡萝卜土豆鱼肉肠

STEP4、放一个鸡蛋

胡萝卜土豆鱼肉肠

STEP5、加了点亚麻籽油

胡萝卜土豆鱼肉肠

STEP6、姜粉一点点

胡萝卜土豆鱼肉肠

STEP7、淀粉为了口感很好

胡萝卜土豆鱼肉肠

STEP8、使劲搅打上劲了，鱼肠的口感就更Q啦

胡萝卜土豆鱼肉肠

STEP9、胡萝卜和土豆切成碎碎的小丁

胡萝卜土豆鱼肉肠

STEP10、模具涂油更好脱模，裱花袋准备好

胡萝卜土豆鱼肉肠

STEP11、胡萝卜和土豆都加入搅拌均匀

胡萝卜土豆鱼肉肠

STEP12、我习惯用裱花袋，这样其实挤出来的肠形状更好看

胡萝卜土豆鱼肉肠

STEP13、巴拉巴拉，是吧!(O)y

胡萝卜土豆鱼肉肠

STEP14、又挤了一盘子，盖保鲜膜防止水汽进去。开锅之后大火蒸20分钟左右

胡萝卜土豆鱼肉肠

STEP15、关火马上拿出来。倒扣在网架上晾凉

胡萝卜土豆鱼肉肠

STEP16、弹性十足，鲜美

胡萝卜土豆鱼肉肠

温馨提示：

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