STEP1、一个小的甜菜根一个较大的苹果
STEP2、加水(刚刚够煮开就行,我这稍稍多了点)水开后煮了7分钟左右,加了一点冰糖,不加其实也行。
STEP3、煮好的样子,尝了汤很好喝
STEP4、豆浆米糊的做法:黄豆70克、紫糯米30克,提前浸泡一晚。(其它米也可以,比例也可以自由调整)
STEP5、加水煮开(大约一升以内,不用太多,以免剩余,后面破壁不够还可加热水,开后转小火煮沸20分钟
STEP6、熟豆和米滤出煮豆和米的水500克(记一下总共到达破壁机刻度位置,以后不用滤出直接倒入就行)因为首次做,只用一半来做实验,(半份米糊半份甜汤)
STEP7、右边是剩余的半份米糊和半份甜汤,破壁机是混合打均匀的效果,甜菜根的颜色因此舒缓了,这一点也非常可心
我的家乡有名老话:好吃不过茶泡饭。以前听到老人说这句话,都嗤之以鼻。而在第一次吃下这碗茶泡饭之后,我深深觉得:先人的智慧实在是高啊!虽然这一款是日式的,但也不乏可取之处。熟芝麻、紫菜条、梅干、绿茶、青瓜、日式酱油元素的结合,滋味很奇特,少一味都不可。减脂期的朋友不加入肥牛,素的茶泡饭也不失为一个好的选择。甜菜根的温热吃法甜菜根打蔬果昔有点凉,胃寒会不太适应,但又不想舍弃它,早前做过一个挺可爱的食谱,把米糊叫做米布丁xiachufang/recipe/1094541/,当时是用豆浆替代原方中的牛奶。这次想把甜菜根加进去,又考虑口味能更好点,得增加甜味的材料,首先想到的就是苹果甜汤所以最后就是这样:【甜菜根苹果甜汤豆浆米糊】用破壁机打匀,味道真是很好,一杯热热的略有酸甜又有豆香米香的米糊,喝下去感觉很温暖。这个模式或许可以自由发挥,适合热着吃的水果或蔬菜,银耳等其它食材,随喜欢
看到中午吃的黑米饭还有一些,又想做寿司了不知道米不同,除了口感不一样,还会有其他什么区别呢,不管了,强当练练手的甜菜根的温热吃法甜菜根打蔬果昔有点凉,胃寒会不太适应,但又不想舍弃它,早前做过一个挺可爱的食谱,把米糊叫做米布丁xiachufang/recipe/1094541/,当时是用豆浆替代原方中的牛奶。这次想把甜菜根加进去,又考虑口味能更好点,得增加甜味的材料,首先想到的就是苹果甜汤所以最后就是这样:【甜菜根苹果甜汤豆浆米糊】用破壁机打匀,味道真是很好,一杯热热的略有酸甜又有豆香米香的米糊,喝下去感觉很温暖。这个模式或许可以自由发挥,适合热着吃的水果或蔬菜,银耳等其它食材,随喜欢