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咸鹰嘴豆浆的做法


咸鹰嘴豆浆的做法


素菜家常菜 咸鹰嘴豆浆的做法, 咸鹰嘴豆浆的家常做法


咸鹰嘴豆浆的配料

  • 鹰嘴豆浆
  • 鹰嘴豆 (100克)
  • 水 (1000克)
  • 调料
  • 豆角 (适量)
  • 榨菜 (适量)
  • 海苔 (适量)
  • 虾皮 (适量)
  • 红油 (适量)
  • 蒸鱼豉油 (适量)
  • 油条 (适量)
  • 芹菜末(葱末、香菜末) (适量)
  • 花生碎 (适量)

咸鹰嘴豆浆的步骤

STEP1、鹰嘴豆洗净加水浸泡过夜

咸鹰嘴豆浆

STEP2、泡好的鹰嘴豆放入豆浆机加水1000ml,豆浆机倍浓豆浆功能打好豆浆。

咸鹰嘴豆浆

STEP3、打好的豆浆过滤,不过滤也可以,看各人喜好吧,过滤下来的豆渣可以留着做面包、做饼。

咸鹰嘴豆浆

STEP4、这是过滤了的豆浆

咸鹰嘴豆浆

STEP5、打豆浆同时准备调料:酸豆角、榨菜、海苔切碎备用(海苔忘记拍了)

咸鹰嘴豆浆

STEP6、豆浆中加入切小块的油条

咸鹰嘴豆浆

STEP7、把酸豆角、榨菜、虾皮、海苔、芹菜末、葱末、花生碎放入豆浆中,加入适量的蒸鱼豉油红油拌匀即可。

咸鹰嘴豆浆


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