 豆渣糖不甩的做法

豆渣糖不甩的做法

素菜家常菜豆渣糖不甩的做法，豆渣糖不甩的家常做法

豆渣糖不甩的小提示

1、豆渣本身含有水分，搓糯米圆子的时候不需要另外加水，豆渣与糯米粉的比例为2：1，可以根据自己需要的分量做加减。2、红糖也可以用片糖或黄糖代替。3、豆渣圆子不用水煮，改用油炸也可以。4、也可以撒上熟花生、芝麻、椰蓉碎末等增添风味。

豆渣糖不甩的配料

圆子材料：
豆渣（200克）
糯米粉（100克）
盐（1小撮）
食用油（1小勺）
桂花蜜材料：
红糖（3大勺）
水（3大勺）
糖桂花（2大勺）

豆渣糖不甩的步骤

STEP1、将豆渣、糯米粉、少许的盐和油放入一个大的容器中。

豆渣糖不甩

STEP2、用手反复揉搓成团。

豆渣糖不甩

STEP3、将粉团分成大小合适的剂子，再搓成圆球状备用（如果一时不用要盖上湿布，防止干裂）。

豆渣糖不甩

STEP4、锅中放入红糖和等量的水，用小火煮溶。

豆渣糖不甩

STEP5、待熬成略粘稠的糖浆时，加入糖桂花拌匀成桂花蜜盛出备用。

豆渣糖不甩

STEP6、将豆渣圆子放入沸水中煮熟（浮起后再略煮一会儿至圆子膨胀起来即可）。

豆渣糖不甩

STEP7、捞出淋上桂花蜜，趁热享用：-）

豆渣糖不甩

温馨提示：

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