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黑豆浆+葱花豆渣饼的做法


黑豆浆+葱花豆渣饼的做法


素菜家常菜 黑豆浆+葱花豆渣饼的做法, 黑豆浆+葱花豆渣饼的家常做法


黑豆浆+葱花豆渣饼的配料

  • 黑豆 (100g)
  • 面粉 (150g左右)
  • 火腿肠 (1根)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 葱花 (适量)

黑豆浆+葱花豆渣饼的步骤

STEP1、黑豆洗净,浸泡4小时以上(睡前泡上,第二天早上就可以用了)

黑豆浆+葱花豆渣饼

STEP2、将黑豆,适量清水用豆浆机打成豆浆。(大约需要20分钟左右)

黑豆浆+葱花豆渣饼

STEP3、等待打豆浆的时候,我们来处理其它的材料:葱花切末,火腿肠切小丁。——切完整理好,这时候你还有时间去洗个脸,刷个牙

黑豆浆+葱花豆渣饼

STEP4、豆浆打好后,过滤出豆渣

黑豆浆+葱花豆渣饼

STEP5、将豆渣,面粉,葱花,火腿丁,鸡蛋用筷子向着一个方向搅拌,混合均匀。不用加水,面糊至能勉强流动的状态就行

黑豆浆+葱花豆渣饼

STEP6、加适量盐和芝麻油,给面糊调味

黑豆浆+葱花豆渣饼

STEP7、锅中加2勺油,抹匀。油热后,用勺子将面糊舀入锅中,尽量浇成一个圆形的,比较好看。小火煎熟即可

黑豆浆+葱花豆渣饼






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