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万氏家常豆腐的做法


万氏家常豆腐的做法


素菜家常菜 万氏家常豆腐的做法， 万氏家常豆腐的家常做法

万氏家常豆腐的小提示

西红柿剥皮要先用开水煮一会，这样既好剥皮味也能煮出来。怕辣的可以不加青椒了。

万氏家常豆腐的配料

  • 豆腐
  • 碎瘦肉
  • 西红柿
  • 青椒
  • 大葱
  • 小葱
  • 郫县豆瓣酱
  • 酱油
  • 盐
  • 味精
  • 糖

万氏家常豆腐的步骤

STEP1、西红柿剥皮切成大丁，青椒，大葱切丝，小葱切碎

STEP2、豆腐切成小四方块， 下油锅轻轻炸过，捞起，留底油

STEP3、下豆瓣酱炒香，下肉末翻炒

STEP4、加入西红柿翻炒两分钟，加大葱，青椒丝再炒一分钟

STEP5、加酱油等作料拌匀，加小葱起锅

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