 零失败—火龙果溶豆的做法

零失败—火龙果溶豆的做法

素菜家常菜零失败—火龙果溶豆的做法，零失败—火龙果溶豆的家常做法

STEP1、将新鲜的火龙果果肉用辅食机打成汁，放置备用

零失败—火龙果溶豆

STEP2、奶粉过筛—我这里用的是自己儿子吃的卡洛塔妮1段的奶粉，

零失败—火龙果溶豆

STEP3、将玉米淀粉加入奶粉中，混合均匀

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STEP4、之前准备好的火龙果汁加入奶粉跟玉米淀粉的混合物中

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STEP5、把搅拌好的火龙果糊放置备用

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STEP6、打发蛋清，加几滴柠檬汁，细砂糖分三次加入蛋清中（这里可以根据具体情况增加或减少糖的份量），

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STEP7、打到硬性发泡

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STEP8、取三分之一的蛋白糊到火龙果糊中，搅拌均匀，这里搅拌好的糊倒入剩下的蛋白糊中搅拌均匀，蛋白在搅拌的时候很容易消泡，所以搅拌的时候要轻柔，尽量减少搅拌的次数，不然等会挤出来的溶豆会不成型

零失败—火龙果溶豆

STEP9、装入裱花袋，

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STEP10、上火120度，下火100度，烘烤60分钟左右，根据自家烤箱的具体情况调整烤箱的温度和烘烤的时间

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南瓜意大利面

昨天买的贝贝南瓜，蒸了一块吃了。这个味道怎么说呢，像栗子一样软糯，也很香，但是一点都不甜啊。只能开动脑筋做成咸口的了，现在毕竟还不是南瓜最好的季节啊，想念秋天的甜南瓜。奶粉,玉米淀粉,火龙果汁,蛋清,细砂糖,柠檬汁