素菜家常菜 五香茶叶蛋的做法, 五香茶叶蛋的家常做法
STEP1、将洗净的鸡蛋放入锅中,加入适量清水漫过鸡蛋,大火烧开,关火焖3分钟。
STEP2、将白糖、食盐、生抽、老抽混合,加入适量清水搅拌均匀。其他干调料备好。
STEP3、将所有调料倒入锅中,加入适量清水,先大火烧开,再转小火3分钟熬煮汤汁入味。
STEP4、同时将煮过的鸡蛋均匀敲碎。最好同时能把鸡蛋皮里面的那层膜也敲碎,这样更入味。
STEP5、将敲碎的鸡蛋置入汤汁中,大火烧开,转小火煮5分钟入味。
STEP6、将茶叶蛋和调料汁倒入大碗中浸泡入味,随时可吃。
STEP7、开吃。
STEP8、配上一碗刚煮好的小米粥,美滋滋。
为即将到来的冬天给身子补补气血,红糖馒头是不错的选择鸡蛋,红茶茶叶,八角,桂皮,香叶,花椒,白砂糖,食盐,生抽,老抽
家有挑嘴的娃儿,要求吃三明治,觉得外面买的不好吃,要这个玩烘焙的妈亲手做给他吃,还要放上他最爱的培根和芝士片……那么就满足他吧!鸡蛋,红茶茶叶,八角,桂皮,香叶,花椒,白砂糖,食盐,生抽,老抽