 豆沙酥的做法

豆沙酥的做法

素菜家常菜豆沙酥的做法，豆沙酥的家常做法

豆沙酥的配料

面粉（450克）
蛋黄液（1个）
黑芝麻（3克）
食用油（130克左右）
豆沙（500克）
小苏打（2克）

豆沙酥的步骤

STEP1、普通面粉250克

豆沙酥

STEP2、白糖30克

豆沙酥

STEP3、清水100克左右

豆沙酥

STEP4、和到没有干粉

豆沙酥

STEP5、加83克食用色拉油

豆沙酥

STEP6、和成面团密封醒发

豆沙酥

STEP7、低筋面粉200克

豆沙酥

STEP8、食用油40克左右

豆沙酥

STEP9、和成油酥密封醒发

豆沙酥

STEP10、豆沙馅500克

豆沙酥

STEP11、手粘干面粉揉成20个团备用

豆沙酥

STEP12、面团醒发30分钟后20个团备用

豆沙酥

STEP13、油酥设成20个团备用

豆沙酥

STEP14、将油酥包在面团里

豆沙酥

STEP15、擀成牛舌状在卷成卷

豆沙酥

STEP16、卷成备用，20个面团依次擀成牛舌状在卷成卷2次，备用

豆沙酥

STEP17、将卷成卷的面团按成饼壮将豆沙包在内

豆沙酥

STEP18、烤盘内刷一层薄油防粘，将面团，团成团放好

豆沙酥

STEP19、刷一层蛋液撒黑芝麻入烤箱

豆沙酥

STEP20、180度上下火20分钟即可/(烤箱坏了定时不走发现有点糊了但不耽误非常香，香到掉渣呦)

豆沙酥

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 素菜家常菜

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