STEP1、准备的材料就这些。鸡蛋一个两个都可以。面粉大概就是平时家里喝汤的勺子满满2勺。右上角是我买的马苏里拉奶酪,没有可以不放,或者放超市买的芝士片也可以。
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STEP2、土豆和胡萝卜擦丝
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STEP3、鸡蛋,面粉搅拌均匀
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STEP4、加入土豆丝,胡萝卜丝,奶酪,根据自己平时的口味加点烟,胡椒粉之类都可以,搅拌均匀
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STEP5、平底锅倒入适量油
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STEP6、倒入锅中,用勺子把土豆丝和胡萝卜丝尽量铺均匀
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STEP7、大概2-3分钟后翻面(判断标准:锅铲铲起一角,是否已成型)
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STEP8、翻面后煎2分钟左右即可出锅。
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STEP9、切片即可
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