STEP1、因为减肥所以我用的是鸡肉,肉切薄片加入盐、料酒、1小勺食用油、1勺玉米淀粉抓拌均匀,腌制半个小时。
STEP2、内脂豆腐底朝上,剪掉四个角,再开上面,出来的豆腐完整。
STEP3、锅中热水放入内脂豆腐煮2分钟捞出,放入准备放菜的盆碗中。动作要慢,千万不要弄碎。
STEP4、把腌好的肉片放入热水锅中焯熟,捞出。
STEP6、放入肉片煮2分钟,(可以放你喜欢吃的菜)放入调好的水淀粉勾芡,倒入放豆花的碗中。
STEP7、撒上葱花、蒜末、芝麻和花生碎,干辣椒段。
温馨提示,手撕牛肉一定要有耐心,撕的细绒就会多里脊肉或鸡胸肉,玉米淀粉,料酒,内脂豆腐,花椒粒,葱花,蒜,姜,花生碎,白芝麻,盐,油,鸡汁,蚝油,豆瓣酱,白胡椒粉
菊花心白菜看起来像一大朵盛开的墨绿色花朵,口感又类似小白菜,很鲜嫩,配上伞盖肥厚、清香怡人的洁白的口蘑炒制,色雅味鲜,营养爽口。里脊肉或鸡胸肉,玉米淀粉,料酒,内脂豆腐,花椒粒,葱花,蒜,姜,花生碎,白芝麻,盐,油,鸡汁,蚝油,豆瓣酱,白胡椒粉