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流心蛋酱闷金针菇的做法


流心蛋酱闷金针菇的做法


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流心蛋酱闷金针菇的小提示

tips:别吃太多金针菇,会涨肚子流心蛋呢,就是为了让别人觉得,哇,好高级…不加也可以

流心蛋酱闷金针菇的配料

  • 金针菇 (1/3把)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 蒜 (3瓣)
  • 辣椒 (3个)
  • 李锦记拌面酱 (1勺)
  • 金蘭酱油 (1勺)
  • 6度珍品陈醋 (2勺)
  • 家乐鸡粉 (0.5勺)
  • 螺旋藻低钠盐 (适量)

流心蛋酱闷金针菇的步骤

STEP1、金针菇焯水,熟了过凉水

流心蛋酱闷金针菇

STEP2、蒜末,辣椒放进锅子,炒香,放金针菇,加快要没过金针菇的水,倒入李锦记的酱,倒入酱油,醋…除了盐和鸡蛋全都放进去

流心蛋酱闷金针菇

STEP3、重点来了,直接把鸡蛋打进去,不要整破了,然后盖上盖子,焖就完事了,焖两分钟,水差不多了,直接放盐出锅

流心蛋酱闷金针菇


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