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大骨冬瓜汤的做法


大骨冬瓜汤的做法


素菜家常菜 大骨冬瓜汤的做法, 大骨冬瓜汤的家常做法


大骨冬瓜汤的配料

  • 猪腿骨
  • 冬瓜
  • 小葱
  • 料酒

大骨冬瓜汤的步骤

STEP1、腿骨让卖家给剁开,洗净控干

大骨冬瓜汤

STEP2、冬瓜去皮切块,小葱挽结,姜切片

大骨冬瓜汤

STEP3、腿骨放入锅中大火煮开,吐尽血水后捞出洗干净

大骨冬瓜汤

STEP4砂锅中一次性放足水,放入筒骨、姜片、小葱和料酒,大火烧开后,小火慢炖1小时

大骨冬瓜汤

STEP5、放入冬瓜块继续炖20分钟左右,直到冬瓜软烂变透明为止

大骨冬瓜汤

STEP6、放入适量盐,再煮两分钟即可,喝时撒些葱花味道很好哦

大骨冬瓜汤


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