 海带豆腐汤的做法

海带豆腐汤的做法

素菜家常菜海带豆腐汤的做法，海带豆腐汤的家常做法

海带豆腐汤的小提示

1.建议做汤最好选用嫩豆腐，口感比较滑嫩；2.海带一定要清洗干净，否则细微的盐沙会影响口感；3.浓缩鸡汁可以用熬制的高汤替换，更加鲜美。

海带豆腐汤的配料

海带结（100g）
干虾米（10g）
浓缩鸡汁（1大勺）
嫩豆腐（1块）
白蘑菇（50g）
鸡粉（少许）

海带豆腐汤的步骤

STEP1、豆腐切成5厘米见方的小块，海带结切菱形片，白蘑菇切片

海带豆腐汤

STEP2、锅中放入500ml清水烧开，加入一大勺浓缩鸡汁，搅拌均匀

海带豆腐汤

STEP3、将切好的豆腐块放入汤中

海带豆腐汤

STEP4、大火烧开后转小火，将海带片放入汤中

海带豆腐汤

STEP5、加入洗净沥干水分是干虾米

海带豆腐汤

STEP6、再加入切片的白蘑菇，搅拌均匀

海带豆腐汤

STEP7、中火煮3分钟，加入适量鸡粉调味即可

海带豆腐汤

温馨提示：

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 素菜家常菜

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